Olivenölcreme (185g)

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Für unsere Olivenölcreme verwerten wir ein natives, erntefrisch kaltgepresstes und besonders... mehr
Produktinformationen "Olivenölcreme (185g)"

Für unsere Olivenölcreme verwerten wir ein natives, erntefrisch kaltgepresstes und besonders mildes Bio-Olivenöl aus der griechischen Peloponnes, das zu 100% aus der schwarzen Koroneiki-Olive gewonnen wird, einer der kostbarsten und geschmackvollsten Olivensorten im Mittelmeerraum. Dementsprechend müssen wir überhaupt nicht mehr nachhelfen, damit unsere Olivenölcreme eine besonders mediterrane und herzhafte Note bekommt.

Die in unserer Manufaktur neu entwickelten Streichcremes aus hochwertigem kalt gepressten Bio-Rapskern- und Olivenöl sind eine leicht streichfähige und leckere Alternative zu herkömmlichen Butterersatz- oder Margarine-Produkten.

Während bei deren Herstellung in der Regel hohe Hitze, gehärtete Fette oder Palmöle im Spiel sind, kommen unsere handgemachten Bio-Streichcremes ohne künstliche Zutaten und industrielle Stabilisierungshilfe aus: Mit einem eigens entwickelten (und patentierten) Herstellungsverfahren haben wir es geschafft, unser kaltgepresstes natives Olivenöl so behutsam zu emulgieren, dass es sich in eine feste und streichfähige Creme mit butterähnlicher Textur verwandelt. Dank dieser schonenden Emulsionsprozedur mit geringer Erwärmung bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe und ungesättigten Fettsäuren der Öle vollständig erhalten.

Auch die Verwendung des naturbelassenen Ursalzes aus den Vorbergen des Himalayas ist uns wichtig. Wir arbeiten zudem mit gefiltertem, vitalisiertem Wasser.

Die Streichcremes sind alle vegan, glutenfrei, laktosefrei, cholesterinfrei und frei von Palmöl, industriell gehärtetem Fett, künstlichen Aromen und Konservierungsstoffen.

Olivenölcreme - Zutaten:

Brühe* (Wasser**, Steinsalz, Maisstärke*, Zwiebeln*, Karotten*, Sonnenblumenöl*, Gewürze*, Kräuter*), Olivenöl nativ extra* (29,2%), Kokosöl desodoriert*, Condimento Bianco* (Weißweinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Erythrit*,  Sonnenblumenprotein*, Steinsalz***, Leinprotein*, Maisstärke*, Karrottenmehl*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Pfeilwurz*, Curcuma*.

*Aus kontrolliert biologischem Anbau

** gefiltert und vitalisiert

*** Ursalz aus Urmeeren (ca. 230 Millionen Jahre alt und ohne Sprengung abgetragen)

Kann Spuren von SENF* und SCHALENFRÜCHTEN* enthalten.

Nährwerte auf 100g:

Energie 1561/373 kJ/kcal

Fett 39g

Davon gesättigte Fettsäuren 14,4g

Kohlenhydrate 1,8g

Davon Zucker 0,6g

Eiweiß 1,3g

Salz 1,3g

BE 0,17

Einfach ungesättigte Fettsäuren 21,7g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2,6g

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